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Acidification: mythe ou réalité par jydionne

Sur le site Extenso.org, on peut lire que la notion d’acidification du corps est un mythe, que: «Acide ou non, aucun aliment n’influence le degré d’acidité du sang ou des cellules de votre organisme.»(1) Cette dernière affirmation est vraie, mais la conclusion qu’on en tire est tellement simpliste qu’elle en devient erronée. Parce que les pH sanguin et cellulaire ne changent pas, on en déduit que l’acidification est un mythe! Vous remarquerez d’ailleurs que les articles du s ...