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Lieu : St Bruno de Montarville

145 Sorel

Tarif : $60.00/personne

Durée : 2 heures

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 Préparation et collation inclus à chaque cours

Date: 6 Septembre 2017

Heure: 19h00-21h00

Atelier no 1 : La notion de l’inflammation

Comprend

1h de théorie : comprendre l’inflammation, prévenir l’inflammation, des combinaisons alimentaires, des recettes d’huiles à vinaigrette

1h de  pratique : 3 salades de légumes à goûter

1 cahier de 40 pages vous sera remis

Date: 13 Septembre 2017

Heure: 19h00-21h00

Atelier no 2 : des probiotiques 

 1h de théorie : des pathologies de l’intestin,

des difficultés intestinales, l’intestin poreux, le gaz et

les ballonnements

1h de pratique : la fabrication de probiotiques maisons (3 sortes), une recette de fromage de noix

Date: 20 septembre 2017

Heure: 19h 00-21h00

Atelier no 3 : des entrées et des soupes

2h de pratique :

Utiliser les légumes d’une façon originale et goûteuse, comme remplissages et contenants  bases de soupe, comment ajuster les saveurs

 

Date: 27 septembre 2017

Heure: 19h00-21h00

Atelier no  4 : des wraps, des rolls, des suchis

2h de pratique :

Des sauces, les légumes en spaghetti, les garnitures pour sushis

Date: 04 Octobre 2017

Heure: 19h00-21h00

Atelier no 5 : Un déshydrateur

2h de pratique :

La base du déshydrateur, son modèle et ses utilisations diverses

Un gâteau aux carottes, frais et déshydraté

Date: 18 Octobre 2017

Heure: 1900h-2100h

Atelier no 6 : Des desserts

2h de pratique :

Des recettes de truffes (3)

La sauce ganache

Une tarte aux pommess

Date: 25 Octobre 2017

Heure: 19h00-21h00

Atelier no 7 : Une Germination

2h de pratique :

Les pousses et les germes, Germoirs manuel  et automatique

Voici les dates à mettre dans votre l’horaire

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Ayant complété une formation de Coach de Vie en Emotivo-Rationnelthérapie cognitive, et aussi une certification en alimentation vivante, les formations de chef en alimentation crue sont venues compléter mon expérience sur le terrain pour approche en coaching alimentaire.   LIRE LA SUITE....

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Oeuvrant dans le milieu de la Santé comme technologiste de laboratoire depuis plus de trente ans,  je me suis intéressée depuis  des années aux malaises corporels et et psychologiques, ainsi qu’aux liens existants entre les malaises émotions vécues.

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