Du Dr Terry Wahls, (site www.vivre-paleo.fr/regime-paleo-terry-wahls)
Il était mobile, devenue immobile avec une SEP pendant plus de 10 ans,
a renversé les effets avec le régime paléo.
Redressant la santé des mitochondries, ces usines de transformation de la cellule, en nourrissant la gaine de myéline, cette enveloppe des nerfs.....( introduire les bons gras essentiels)..... en nourrissant tous les besoins en vitamines du complexe B ( qui se retrouvent dans la germination, selon les enseignements de l Institut Ann Wigmore de Porto Rico), les besoins en soufre, minéraux, oligo-éléments divers qui sont absents de toute la nourriture raffinée dont on est nourri depuis notre naissance....
une nourriture qui apporte nutriments, vitamines, en évitant les aliments transformés et dévitalisés....
*légumes verts, chou et crucifères ,persil,smoothies (plus légumes que fruits) légumes colorés de toutes les couleurs, fruits colorés jaunes et orange
*protéines de qualité riches en Oméga 3 ( saumon sauvage, graines de lin, chia)....nécessaires au cerveau et au système immunitaire
*algues riches en iode